Page 91 - GraziaMag.ma N°050 Novembre 2020

UN DIMANCHE AU SOLEIL
À moins de préférer « bruncher » le dimanche au bord
de la piscine, se régaler tout en profitant du soleil
toujours chaud de Marrakech… Le « DimanGe au
Mandarin » est la nouvelle formule du célèbre brunch
dominical au Pool Garden, où toutes les saveurs
du monde sont au rendez-vous pour une délicieuse
expérience culinaire qui mixe mets orientaux et
méditerranéens, spécialités bistrot, fruits de mer, pâtes
et risotto, grillades et tajines, pour finir sur une station
pâtisseries irrésistible. Le tout aux rythmes musicaux
à la Pink Martini, pendant que les enfants profitent de
la piscine, de leur Kid’s Menu et de la Kids’Kasbah où
les attendent plein d’activités ludiques.
LA BÛCHE SAVEURS D’ORIENT
DE YAZID ICHEMRAHEN En soirée, c’est au tour du Ling Ling d’enflammer

Pour la troisième année consécutive, c’est le Champion du nos papilles, dans une ambiance ultra-raffinée. Conçu
par le duo parisien Gilles& Boissier, et situé dans
Monde de Pâtisserie Glacée qui relève le défi de créer une
bûche spéciale Mandarin Oriental Marrakech, qui rend l’aile ouest du hall, le Ling Ling propose un espace
hommage à la culture arabo-andalouse. Le jeune et intérieur ainsi qu’une terrasse extérieure spacieuse avec
talentueux Yazid Ichemrahen s’est encore dépassé pour vue sur les jardins, le salon et le bar. On y découvre la
offrir au palace une création festive à la fois unique et nouvelle carte qui propose de sublimes assiettes de plats
époustouflante, baptisée « Almohade ». Un gâteau bien sûr traditionnels cantonais à déguster sans modération.
ultra-gourmand, mais surtout visuellement très esthétique.
Amoureux de sa terre d’origine, le jeune chef s’est HÉRITAGE ET TRADITION
vivement inspiré des chefs-d’œuvre architecturaux des Qui dit Mandarin Oriental, dit aussi l’un des
Almohades, à l’instar du long et magnifique couloir en meilleurs spas de la ville ocre, véritable temple
brique du Spa de l’hôtel, qui rend hommage aux anciennes de bien-être avec une carte d’exception mixant
mosquées et cathédrales d’Andalousie.
thérapies holistiques orientales et rituels marocains
Un dessert très chocolat et riche en saveurs où l’argan se revitalisants, soigneusement conçus pour favoriser
marie à l’amande, la fleur d’oranger, la vanille ou encore le bien-être physique et émotionnel. Développé avec
l’ingrédient magique, la cannelle, qui vient rehausser un des spécialistes de méthode traditionnelle chinoise et
caramel onctueux. Une véritable explosion de plaisir en d’experts en aromathérapie, chaque « Soin Signature »
bouche !
consiste en un rituel de modelage manuel et relaxant
Commandes : 05 24 29 88 88. aux bienfaits reconnus des huiles essentielles créées
www.momrk-restaurants@mohg.com
exclusivement pour le palace. ■

Décembre-Janvier 2021 • GRAZIA MAROC − 91