Page 83 - GraziaMag.ma N°045 Juin 2020

GRAZIA BEAUTÉ

DES CHAMPS D’EXCEPTION
Pour qu’autant de roses puissent être délicatement
cueillies pendant près d’un mois, ce ne sont pas
moins de 50 000 pieds de rosiers qui ont été
plantés et rigoureusement sélectionnés. Ces rosiers
qui ne connaissent donc, qu’une seule période de
floraison par an sont méticuleusement entretenus
et bénéficient d’une culture mixte où la nature SECRETS D’ESSENCE
joue son rôle de « pesticide » naturel. Affranchie Une fois pesés, les sacs de rose sont plongés
de toute formule phytosanitaire, la qualité des dans d’immenses extracteurs. Ce n’est qu’une
essences n’en est que plus exceptionnelle. Taillés fois chargés de fleurs et de solvants spécifiques
en janvier, les rosiers Centifolia sont ensuite que ces derniers pourront extraire le liquide
soigneusement entretenus et ne dérogent pas aux odorant et toutes les cires végétales naturelles.
étapes de fauchage des herbes, binages des sols et Les fleurs subissent 3 bains successifs avec un
désherbage mécanique sur l’ensemble des parcelles solvant, légèrement brassé puis porté à haute
du domaine, que l’on appelle aussi « Les champs température. Le solvant se charge en principes
de Chanel » : des nuées de rosiers qui distillent le odorants, concrétisant l’odeur en parfum. Nous
doux parfum de la fameuse rose de mai dont il ne voilà encore plus plongés au cœur de N°5 de
faudra pas moins de 4 000 kilos de fleurs pour 1 kg Chanel car c’est bien ici que tout a commencé.
d’essences ! Autre étape toute aussi essentielle et Une évidence pour le nez de la Maison, Olivier
fascinante : l’extraction. Polge : « C’est la rose de mai qui a été utilisée pour créer
N°5 Chanel et nous nous devons de continuer à utiliser
les essences de cette rose si particulière ». C’est aussi de
ces imposantes machines que la concrète - la cire
obtenue après l’extraction des fleurs aux solvants
– est précieusement stockée. Pas moins de 400 kg
de roses sont nécessaires pour produire le précieux
nectar odorant. Une formule d’autant plus rare
que ce n’est qu’à la demande du parfumeur que
UN RITUEL QUI la concrète est finalement transformée en une
matière dite « absolue » notamment utilisée pour
PERPÉTUE LE l’emblématique Extrait du N°5 de CHANEL. De
la rose délicate à la puissante absolue, voilà autant
d’implications et de passions, de rituels et de
RAYONNEMENT DU rigueur qui continuent de perpétuer tous ensemble,
le rayonnement de la parfumerie française et du
plus célèbre et plus vendu au monde, des parfums
PLUS CÉLÈBRE DES de Chanel. ■

PARFUMS DE CHANEL.

Juin 2020 • GRAZIA MAROC − 83