Tous les grands fans de l'émission Top Chef reconnaitront ce visage entre mille. Il s’agit bien-sûr de l’une des grandes figures de la restauration française : Thierry Marx. Distingué de deux étoiles par le Guide Michelin, Chef Exécutif des restaurants Sur Mesure par Thierry Marx, Camélia, Bar 8 et l’Honoré, il nous fera l’honneur prochainement d’une visite très attendue dans le Royaume. Et c’est à Marrakech qu’il posera ses couteaux, dans le prestigieux palace Mandarin Oriental. Ainsi, du 6 au 30 septembre 2019, vous aurez rendez-vous avec le « Pop-Up Marx » au sein du sublime restaurant Mes’Lalla qui accueillera la cuisine avant-gardiste de ce génie culinaire. Il proposera aux convives une sélection de mets modernes et imprégnés des influences de ses nombreux voyages à travers le monde qui l’ont conduit à Hong Kong, en Thaïlande, au Japon ou en Australie. En métamorphosant le menu du restaurant, ce virtuose de la haute gastronomie, revisitera le terroir français pour y apporter fraîcheur et renouveau à travers des recettes contemporaines inédites, aussi goûteuses qu’esthétiques. Saumon aux algues, carpaccio de poulpe ou encore courgettes rôties laquées au jus de pêches marinées… Fins gourmets auront ainsi l’occasion de déguster toute une série de nouvelles combinaisons de saveurs et de textures. Forcément, quand la quintessence du raffinement et la grande cuisine s’entremêlent avec brio, ce sont vos papilles qui seront au paradis !
Pour toute réservation ou information, contacter le +212 5 24 29 88 88
