Samedi 25 janvier 2020, le nouvel an chinois sera sous le signe astrologique du Rat, symbole de chance et de prospérité selon la tradition chinoise. A cette occasion, le temple nocturne Buddha-bar vous a concocté un programme majestueux. Jusqu’au 1er février, le resto vous convie à vivre une semaine exclusive, riche en recettes enivrantes et en show époustouflant. Le Chef exécutif a imaginé un menu spécial qui mixe les subtilités de l’art culinaire chinois imprégné par les classiques de la cuisine cantonaise. Au menu : l’incontournable salade de poulet sucrée salée, les fameux San Choy Bow croustillants et parfumés, filet de bœuf à la cantonaise, crevettes sauce aigre-douce aux légumes…avant de finir sur une note sucrée avec la crème brûlée revisitée et parfumée au thé vert. Côté bar, le Barman s’est amusé à créer un cocktail à l’image des célébrations, baptisé « Passion Dragon », gorgé d’arômes subtilement acidulés de gingembre, Yuzu, et des cinq épices chinoises mariés à une infusion de thé vert et feuille de menthe. Et si vos papilles seront en extase, vos yeux ne seront pas en reste. Ils vagabonderont allègrement vers la scène où un show dépaysant vous attend. En effet, la direction artistique proposera une balade poétique et colorée ponctuée de musique traditionnelle chinoise pour plonger le temps d’une soirée dans l’univers enchanteur de l’empire du dragon.
Menu 3 plats à 550 dhs / pers
Cocktail Dragon Passion à 150 dhs/pers
Tél : 05244-59300
