Les lumières de la ville ocre éclairent le Mandarin Oriental pour les fêtes de fin d’année. Le palace vous invite à vous reconnecter avec le Maroc authentique et brillant qu’on aime tant.
Vêtus de mille feux, les restaurants comptent bien enivrer vos sens avec d’inédites expériences gastronomiques mariant le Maroc et l'Orient. Grosse surprise : en cette fin d’année, Mandarin Oriental accueille le « Shirvan Café Métisse » avec le chef étoilé Akrame Benallal pour une cuisine délicatement parfumée d’épices. A partir du 20 décembre, plongez dans l’univers de la Route de la Soie à travers un détour qui passe par l’Afrique du Nord. Au menu : un festival de merveilles fraîches, frites, grillées, fumées, roses, vertes, bleutées, carmin. Le talentueux Chef partira à la conquête de la couleur, dont il fait un ingrédient concret de sa cuisine. Et tous les soirs à partir de 18h, au Shirvan, les cocktails font également partie du voyage. Ils se dégustent seuls ou s’accordent avec les mets. La carte, à base d’alcools infusés, de sirops maison et de jus frais, fait elle aussi la part belle aux épices. Au Ling Ling, l'ambiance est bien-entendu à la fête et au partage. Vous y découvrirez une carte innovante de cocktails et de sublimes assiettes de plats traditionnels cantonais à savourer avec vos proches. Et pour contenter les plus exigeants, l’hôtel propose une offre élégante et raffinée pour vous restaurer dans l’intimité des suites et villas. A la carte : pressé de volaille & foie gras, bisque de homard, boeuf wellington, plateaux de fruits de mer…et bien d’autres mets raffinés. Les espaces extérieurs permettent également de cuisiner sur place, d’organiser un barbecue ou un dîner traditionnel marocain avec Tanjia Marrakchia ou Tagine de poulet aux olives dans l’enceinte de chacune des villas.
Comme à l’accoutumé, le fameux Brunch de Noël vous sera proposé dans le décor idyllique du Pool Garden et dans une ambiance musicale à la Pink Martini. A table, on vous servira de délicieux mets parfumés des saveurs du monde. Les convives auront aussi l’occasion de découvrir les savoureuses stations de fruits de mer, huîtres, ceviche et fondue savoyarde... A la Carte, vous pourrez également commander des tagines, des spécialités Bistrot ainsi que les incontournables du Pool Garden. Pour les grands gourmands, le chariot des pâtisseries Mandarin vous régalera avec ses douceurs sucrées, glaces, sorbets et autres mignardises dévoilées à la façon Japonaise. Pour les célébrations du Nouvel An, rendez-vous au cœur du magique et luxueux Ling Ling où le temps sera suspendu le temps d’une soirée mémorable. Laissez-vous transporter vers un autre monde sous un thème moderne et décadent. Au programme : enchantement absolu pour les palais avec un menu royal et pour les yeux avec une bande-son éclectique de musique électronique et pop tout au long de la soirée.
Le plaisir des papilles n’est pas le seul apanage des réjouissances de fin d’année. Mandarin Oriental vous a concocté également toute une panoplie d’activités riches et passionnantes. Notamment cette expérience unique : Réaliser soi-même son caftan ! Emblème de l’élégance de la femme Marocaine, cet habit traditionnel ne se présente plus, mais ne cesse de se réinventer au fil des siècles. Le palace vous conviera donc au cœur la mythique vieille médina de Marrakech pour aller à la rencontre de l’atelier Karim Bouriad Bazar. Ce véritable temple de créativité vous offrira l’opportunité d’imaginer et de confectionner votre propre caftan : une pièce unique et légère réalisée au gré de vos envies grâce à l’encadrement des Maâlems de l’atelier.
Pour les férus d’art et de design, à partir du 17 décembre, Mandarin Oriental vous dévoilera « La Tente - Un Concept Store Marocain ». Ce nouvel espace cosy des jardins du Resort se transformera en un écrin d'expositions mode, art, culture et décoration d'intérieur. Artistes, designers, joailliers, décorateurs et autres créateurs seront de la partie pour vous émerveiller et vous faire découvrir leurs créations exclusives. A l’instar de l’univers enivrant de l’enseigne, récemment installée sur Casablanca, « Jo Malone London ». Le palace s'associe à cette marque de parfumerie de luxe durant les fêtes pour vous offrir des expériences sensorielles enchanteresses.
Enfin, pour une parenthèse de détente et de pure relaxation, le Spa vous dessine un rituel marocain sur-mesure. Avec son massage des pieds de bienvenue ou son bain de vapeur aromatique, son bar gommage et son massage thérapeutique à l’argan. Ne manquez pas le rituel « Les Sens du Maroc » qui vous plongera dans un état de bien-être le plus total. Pour sa part, la marque Nectarome de produits de beauté marocains vous conviera à un enchantement sensoriel via les rituels traditionnels marocains à base d'huile d'Argan. Ce sera d’ailleurs une occasion unique d'en apprendre d'avantage sur l'arganier, arbre emblématique du Maroc, légende florale dans le monde entier.
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Par Nafissa El Bouanani
