La nouvelle star dans l’univers minceur n’est autre que le « céleri ». Ce légume vert est déjà le sauveur de nombreuses célébrités, à l’instar de Gwyneth Paltrow, Jenna Dewan ou Naomi Campbell, qui ne jurent que par lui. Aujourd’hui, ce super-aliment semble désormais incontournable pour guérir bien des maux. En effet, ses vertus thérapeutiques ne se comptent plus : il aurait la capacité d’améliorer la santé intestinale, de lutter contre le cancer et le diabète, de purifier la peau ou encore d’éliminer toutes sortes de virus. Si bien qu’un challenge lui est entièrement consacré sur Instagram : #CeleryJuiceChallenge. Il incite les internautes à en consommer sans modération notamment en jus ou smoothie. Nouvelle boisson healthy à la mode, cet élixir verdâtre très riche en vitamine K contient 23% de notre valeur quotidienne de nutriments. Puissant antioxydant riche en flavonoïdes et en polyphénols, il permet non seulement de perdre du poids, mais il est également préconisé pour augmenter la fertilité, baisser le taux de glucose dans le sang et réduire les inflammations. Miraculeux !
